Deprecated: Function split() is deprecated in /home/rinunimc/public_html/PrintArticle.php on line 64
ענת שיחור אהרונסון - דוברת משרד התיירות:Taste of Israel - Food Truck Tour 2026
משרד התיירות בחר בשף יוסי שטרית, מהשמות הבולטים והמוערכים בקולינריה הישראלית, לייצג את ישראל בפרויקט Taste of Israel - Food Truck Tour 2026 בארה'ב
Free Israeli street food, cooked live. 4 cities, Oct 25-30. Yours to explore.
tasteofisrael.co.משרד התיירות יוצא במהלך שיווקי קולינרי גדול בארצות הברית Taste of Israel.השף יוסי שטרית נבחר להוביל את הפרויקט
במסגרת המהלך ייצא פודטראק ישראלי למסע קולינרי בארצות הברית, במטרה לחשוף את הקהל האמריקאי לטעמים ולתרבות של ישראל. המבקרים יוכלו ליהנות ממנות ישראליות אותנטיות, אפשרויות צמחוניות ומוזיקה ישראלית, בחוויה קולינרית הפתוחה לקהל הרחב ללא תשלום.
מדובר במהלך שיווקי בינלאומי של משרד התיירות, בהובלת אחד השפים המזוהים עם המטבח הישראלי העכשווי, יוסי שטרית, שבמסגרתו ינוע פודטראק בין תחנות שונות בארצות הברית ויציע לקהל המקומי הזדמנות להכיר את המטבח הישראלי דרך חוויה המשלבת אוכל, תרבות ומוזיקה.
מנכ"ל משרד התיירות מיכאל יצחקוב: "טעימה אחת מספיקה כדי להתאהב. יחד עם השף יוסי שטרית, מהשמות המובילים בקולינריה הישראלית, אנחנו מביאים לקהל האמריקאי את הטעמים והריחות של ישראל: משווקי התבלינים של ירושלים ועד מסעדות החוף של תל אביב, מהגליל ועד הנגב. זו הזמנה לגלות את ישראל דרך החושים וגם סיבה טובה לארוז מזוודה. משרד התיירות מתמיד ביצירת חיבורים חדשים עם קהלים ברחבי העולם וביצירת סקרנות לישראל ליופי הייחודי שלה".
השף יוסי שטרית: "אצלי הכול מתחיל בטעם ובזיכרון. גם כשאני יוצר מנה חדשה, הטעמים של הבית תמיד נמצאים שם. זה מה שאני רוצה להביא איתי למסע הזה: את החום, הנדיבות והמפגש בין המסורות שיש במטבח הישראלי. מרגש אותי לפגוש אנשים בארצות הברית דרך האוכל שלי, להגיש להם מנה ולספר להם קצת מאיפה היא באה. אני מקווה שהמפגש הזה יעורר בהם סקרנות לבוא לכאן, לשבת סביב שולחן ולהכיר בעצמם את האוכל ואת האנשים שמאחוריו".
ארצות הברית היא ארץ המקור הגדולה ביותר לתיירות הנכנסת לישראל. מתחילת השנה ועד ספטמבר נכנסו 295 אלף תיירים מארה"ב, שהיוו 37% מסך התיירות הנכנסת השנה עד כה. בשנה שעברה נכנסו לישראל 448 אלף תיירים מארה"ב - כ-34% מהתיירים.
בכל אחת מתחנות המסע בארה"ב יוכלו המבקרים ליהנות מטעימות של מנות ישראליות ללא תשלום, בין השעות 12:00 ל־15:00. האוכל שיוגש יהיה כשר ויכלול גם אפשרויות צמחוניות, שיאפשרו להיחשף לישראל דרך הטעמים והצלילים המזוהים עמה.
המסע הקולינרי ייפתח ב-25 באוקטובר בבוקה רטון שבפלורידה, ימשיך ב-27 באוקטובר לאטלנטה שבג'ורג'יה וב-28 באוקטובר יגיע לנאשוויל שבטנסי. את המסע תחתום התחנה הרביעית ב-30 באוקטובר, באזור דאלאס - פורט וורת' שבטקסס.
יוסי שטרית, מהשפים הבולטים בישראל, ביסס לאורך השנים את מעמדו בזירה הקולינרית בזכות סגנון בישול אישי המשלב בין מסורות המטבח שעליהן גדל לבין טכניקות עכשוויות ופרשנות יצירתית לחומרי גלם מקומיים. המטבח שלו שואב השראה משורשיו המשפחתיים ומהעושר התרבותי של המטבח הישראלי, תוך שילוב בין מסורת לחדשנות.
בחירתו של שטרית להשתתף בפרויקט מבטאת את הרצון להציג בפני הקהל הבינלאומי את פניה המגוונות של הקולינריה הישראלית, באמצעות שף המייצג את החיבור בין המטבח המקומי, המסורת והעשייה הקולינרית העכשווית.
פרויקט Taste of Israel מבקש להציג את ישראל מזווית נוספת, מעבר לאתרי התיירות והנופים המזוהים עמה ולהפוך את האוכל לכלי המחבר בין תרבויות ואנשים. במשרד התיירות אומרים, כי הטעמים והסיפורים שמרכיבים את הפסיפס התרבותי הישראלי, ביחד עם היצירתיות של שטרית, שהפכה את המטבח המקומי לחלק משמעותי מהזהות התיירותית של ישראל, יעוררו סקרנות בקרב הקהל האמריקאי ויעודדו ביקור בישראל.
המהלך מתקיים במסגרת קמפיין התיירות הבינלאומי I AM ISRAEL של משרד התיירות, שמאז שעלה לאוויר ביוני האחרון, רשם למעלה מ-320 מיליון חשיפות במדיה, 105 מיליון צפיות מלאות בסרטונים והגיע ליותר מ-70 מיליון משתמשים ייחודיים. לאור הצלחתו והתגובות האוהדות, הורחב הקמפיין גם לקנדה ולבריטניה.
את המהלך תפיק חברת Narrative Group, סוכנות שיווק גלובלית המתמחה בשיווק באמצעות משפיענים ויוצרי תוכן ופועלת לחיבור בין חברות הייטק מובילות לבין משפיענים ברחבי העולם.
לדברי דורי זיסמן, סמנכ"לית נרטיב גרופ: "נרטיב גאה לקחת חלק בקמפיין משמעותי וחשוב זה, אשר מביא טעימה אמיתית מישראל ללב הקהל האמריקאי. אוכל מחבר אנשים דרך רגש, מעבר למילים, תרבויות וגבולות. בתקופה כזאת היכולת להציג את הפנים החמות והיצירתיות של ישראל היא בדיוק סוג המפגש שאנחנו אוהבים ושמחים לייצר".