'חקלאי גרנות' הקימו מחלקת איכות וקיימות חדשה ומינו את אסתי יאנקו (45) למנהלת האיכות והקיימות של החברה. יאנקו, מהנדסת איכות (CQE) ועורכת מבדקים מוסמכת, בעלת ניסיון עשיר באיכות ממגוון תעשיות כגון פארמה, מכשור רפואי, נייר וטכנולוגיות פלסטיק.

אסתי ינקו שימשה קודם לכן כסמנכ'לית איכות בחברת 'תפן נחשולים' ומנהלת איכות ובטיחות המוצר ב'אינפיניה' (לשעבר כרמל פרנקל ). בתפקידה הנוכחי אסתי יאנקו תהיה אחראית על יישום והטעמה של מתודולוגיות איכות וקיימות וכן הפחתת טביעת הרגל הפחמנית של הארגון וחקלאות מקיימת. יאנקו, נשואה + 2, בעלת תואר ראשון BA מנהלים ותעשייה וניהול ממכללת רופין ומהנדסת איכות מוסמכת (CQE) ע'י האיגוד הישראלי לאיכות.