יין שרדונה וינטג' 2021 של 'יקבי ירושלים', זכה בציון 90 ומדליית כסף בתחרות הבינלאומית היוקרתית TERRAVINO. כתבה: רונית קיטאי. צילום: מוק אפ

ירושלים של זהב ושל יין עם מדליית כסף ששווה זהב. מנכ'ל 'יקבי ירושלים' ליאור לקסר: 'זה היין שהייתי רוצה לשתות בסוף יום עבודה'.תחרות TERRAVINO, נערכת בישראל מדי שנה ומתקיימת בפיקוח הארגון הבינלאומי של הגפן והיין (OIV) ובהשתתפות שופטים מומחי יין מכל העולם

פורסם ב: 16/01/2022 17:32

ליאור לקסר מנכ'ל 'יקבי ירושלים' עם וינטג שרדונה 2021 .צילום: מוק אפ
התחרות נחשבת לאירוע היין הבינלאומי החשוב בישראל ומאפשרת חשיפה שיווקית ותדמיתית ליין הישראלי ברחבי העולם. בין שלל היינות המשובחים שלקחו חלק בתחרות, יין שרדונה וינטג' 2021 שקיבל 90 נקודות וזכה במדליית כסף . לדברי מנכ'ל היקב ליאור לקסר: ' היין חד, מינרלי ומורכב עם המון אנרגיה וכיף והוא נמכר במחיר הוגן'.


כל מה שרציתם לדעת על מאפייני היין שזכה : זהו יין לבן יבש שהופק מענבי שרדונה מכרמים בהרי ירושלים ובמורדות הכרמל. לאחר סחיטה עדינה, תסס מקצת מהתירוש עם עץ אלון והמשיך והתיישן במשך שלושה חודשים על משקעיו (Sur Lies) ומקצתו תסס בטמפרטורה נמוכה במכלי נירוסטה. היין בעל גוף בינוני ומתאפיין בארומה של תפוח עץ ירוק, אפרסק ושקדים קלויים. הסיומת ארוכה ומאוזנת. היין ילווה היטב מנות כגון: פסטה ברוטב פסטו, דגים צלויים בגריל ואספרגוס קלוי.

יין זה, כמו גם יתר היינות של 'יקבי ירושלים' שהוא אגודה חקלאית ,תוכלו ליהנות במרכז המבקרים של היקב, הממוקם בטחנת הרוח ההיסטורית של מונטפיורי, במשכנות שאננים. הטחנה פתוחה לציבור הרחב ואתם מוזמנים לבקר וליהנות מהיין של היקב הירושלמי הוותיק והמוביל אל מול הנוף עוצר הנשימה של משכנות שאננים הציורית וחומות העיר העתיקה. אז תרימו כוסית לחיים ותיהנו מכל רגע של לגימה ומהחיים.
Vintage Chardonnay 2020. צילום: מוק אפ

 
שלח לחבר להדפסה

כתבות נוספות במדור צרכנות :
*   קמפיין ראשון שעלותו 850.000 ש'ח נעשה להלבשה...
*   חברת 'חקלאי גרנות' בניהולו של תמיר...
*   תוסף 'סנו אוקסיג'ן Power' להלבנה עוצמתית...

אינדקס אתרים  
SSD בניית אתרים

הוסף למועדפים